老牌牛肉拉麵大王/城中巿場

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在老舊傳統巿場裡,環境難免不佳,但店家在對面,有另開間帶空調和較寬敞的食用空間,算是有心改善。
牛肉麵~第一口喝原湯,濃厚牛味,是有厚度帶溫潤的口感,會令人一接一口喝。麵條粗但心有彈性,牛肉不嗑牙味道香,好咬,單純三元素,好吃。第二味,加辣後,湯味加了些力道,有辣但不衝,相加又不失原味,好喝。第三味,加些酸菜,湯頭略鹹些,口感也略微不平衡,個人感覺不加比較好,速速吃完酸菜。
炸醬麵~不一般,炸醬裡沒豆干,純肉,看來就是像肉躁,很香很多,拌均勻吃起麵來滑順香口,半碗後,搭配酸菜拌勻入口,多了份清爽口感,像換檔再爬坡的感覺⋯(´▽`)。
另附贈牛湯一碗,不過和牛肉麵湯不同哦,附贈牛湯少了份溫順口味,比較直接,也好喝。
半肚半肉麵170~牛肚很有咬感,牛肉依然好吃,還帶了些筋,這次的粗麵比較有嚼感,這次不加辣⋯湯好。
還有酸菜大盆,加免費哦~~

我想回頭率應該有♚♔♛♜♝♞♟等級~

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