My Island

夏慕尼：新香榭鐵板燒 ，這個名氣很大，也聽說很不錯吃，單價是比較高些。單點主餐680，亦可加點副餐每道130，當然也有套餐1030的選擇，選擇性還不錯。 廚師都在每道料理前介紹食材和料理的順序，還有要搭的配料醬汁等，連白蘭地酒的年份地點和口感都會介紹。吃完也會問一下料理的合口味嗎？這樣的感覺～有高級。 先來的是 配沾料 ～海鹽、蒜味奶油、洋蔥。 魚子醬鮭魚 、   香橙燻鴨 ～ 帕瑪森起司麵包 、 雜糧麵包 ～可以加點，熱熱的好吃於是我又加點一份。 象蛂蚌海鮮湯 ～湯很鮮美，不過似乎淡了些。 法式蘆筍濃湯 ～上來是先蘆筍搭成底座，上方特製魚漿，服務生再將由馬鈴薯、蔬菜與蘆筍多種蔬果的湯倒入。搭配魚漿蘆筍和湯一起入口，很是特別，但～也略淡了些。 松露燉蔬百菇沙拉 ～將多種菇類拌炒後舖在甜椒、蕃茄、節瓜等蔬菜切丁上，最上層是黑松露醬，由鐵板烹調出一道特別的沙拉。 地中海蔬果沙拉 ～我特別問那種沙拉比較大份，服務生推薦這種由多種蔬果搭配燻雞肉，特製法式芥末子果醋，很清爽的口感，果然大份。 檸檬Sorbet ～清口好好用，單喝也超讚，無限續杯。 白蘭地鴨胸 ～很厚實的一副鴨胸，廚師將鴨胸對半切，外皮煎到金黃酥脆，淋上蘋果白蘭地點火燒烤，起鍋前用紅酒醬燉煮。一口咬下皮脆內嫩又多汁，中間還有點著白蘭地的香，沾醬、單吃、灑海鹽都好吃。 蘋果松阪豬 ～有著如雪花般的細紋，是豬肉中的頂級部位。這道松阪豬是三吃。 一吃清蒸松阪豬 ～搭配蔥絲和剝皮辣椒，用松阪豬片捲著蔥絲和剝皮辣椒，會剌激味蕾，有感。 二吃乾煎松阪豬 ～乾煎至外酥內嫩的松阪豬，再搭配清脆微酸的蘋果條，口感軟脆交錯，別有一番風味。 三吃醬燒松阪豬 ～主廚特調醬，半煎半悶，將醬汁收到松阪豬裡，搭乾煎的蔥白，微微蔥辣味加上入醬味的松阪豬，有種在高級居酒屋的感覺。 櫻花蝦炒飯 ～加入魚卵及酥炸櫻花蝦的炒飯，魚卵會有爆爆感，炒出完美粒粒皆清楚的風格，是一道令人回味的炒飯。我又再叫一碗，不過因為現炒，所以時間要等。 香蕉巧克力蛋糕 ～香焦有帶點傷，可惜了。 香檸慕斯 ～鮮奶油做成的慕斯及橙香風味的海綿蛋糕組合而成，十分爽口。 果然是高級的鐵板燒，每道料理都費不少功夫，服務品質很到位，主餐吃完後還帶客

這次要挑戰台北到南方澳的路程，試看看125的性能和油耗，不過第一次跑這麼尷尬的距離，還是留些時間上的空餘，也好多點彈性。 約8:45一路從北宜上去，沿路注意油箱的狀態，約在坪林時油箱最後一格亮，加滿油150元，一路往東行，沒吃早餐之下，在石牌休息站咬個12元的茶葉蛋(貴森森)和一支30元香腸。雖然想直接去宜蘭，但還是在礁溪的 柯氏蔥油餅 ～加個蛋留下來嘴饞一下。 當然自行加了兩個參觀景點，和一個意外點(雖然只在隔壁)，先來到 橘之鄉蜜餞工廠 ，這可以 手作桔子蜜餞 (150)當然也有賣相關的產品，另外還有輕食咖啡區。再來就去參觀 亞典蛋糕密碼館 ，這也是可以手作的但要預約，對人少或突然想那種遊客不太方便，還有剪報室，可以了解做蛋糕的過程，在這買了食尚玩家推薦的 紅豆蛋糕 回去給小朋友吃。意外是才騎不久就看到" 窯烤山寨村 "，我以為是燒烤的，原來是烤麵包類，有滿多有趣的麵包，裡面還有餐廳(下次)，本想試試，但南方澳海鮮才是主角，走了走，意外發現和亞典是連著的～  午餐就留給宜蘭好了，但也不要吃太多，主食區在南方澳的海鮮大餐。 宜蘭要吃要喝兩個點， 綠豆沙牛乳 ，殘念，拿到333的點餐單，看著上面的號碼顯示240，心想不能等下去，於是去 北門蒜味羹 來吃，沒想到一個排隊到東南西北不知有多長，也想說之前吃過了，於是心一橫，找隔對街的巧宴蒜味羹也來羹一下好了。 蒜味羹 50～只有輕微的蒜味，料滿多的，不過肉似乎少了點彈性(和北門比較起來)，菜單上還可以加量，加麵，再加麵，再加量，可以選擇的也多了些。  小菜30～黃瓜看來少了些。 沿著濱海的台二線騎，路過 宜蘭傳藝中心 ，本想進去走走，但南方澳才是主角，如果有時間回程再進去～過了隧道，拍照好景點的南方澳港就在眼前～從南方澳大橋看過去，雖然漁船多半出航，但依舊好看，一邊軍港一邊漁港。從豆腐岬下去，沿著漁港騎到 內埤海灘 ，很藍很好看的一個海灣，好像也叫內埤情人灣。 不過真的餓了，沿著魚港找一定有最青的海鮮～ 南寧巿場(南寧路上) ，很多代客料理的餐廳，因為近漁港下貨的地方，可以在這買最新鮮的漁貨，而且價格不貴。 麗英海鮮 因此出線，代客料理100，超過一公斤另價。咱們沒買新鮮漁貨，怕兩人吃不完～於是請海味高手去點兩人份的

燒烤吃到飽，假日用餐560元，有自助的飲料和明志冰淇淋，滷肉飯，還有特別的牛肉湯。這是單點的吃到飽，肉的種類還不錯多，每次來的份量滿合理的～可能有看人數做些調整，海鮮類少了些，不過有牡蠣這就讚了，蔬菜類選擇更少些，有六七種湯品都要上烤架加熱，有小菜可以用肉片捲著吃，也有生菜可包肉，自己可變化，四種調味粉外加玫瑰鹽～揪感心。 族繁不足備及～分肉類和海鮮給大家看看 雪花豬包泡菜 好吃～也有蔥類可以包，看個人喜好點來試試。 牡蠣 總共叫12粒，聽店家說是澎湖來台～大粒滿意。 滷大腸 ～略略火烤一下，不用放太久，外表略變深就表示皮脆內軟很好吃。 柳葉魚和香魚 ～考驗烤功的好食材，而且烤得好上天堂，烤不好臭黑乾。 和客滿同樣的單點吃到飽，可惜蔬菜類太少可以選了，提供的桌邊服務少很多，而且價格來說沒差多少。 有間燒烤 新北市中和區民有街10號(緊鄰環球購物中心、環球國賓影城、板橋監理站) 02-22232789 有圖不一定有真相 真相不一定會有圖 別人說的好吃不一定是好吃 自己親自吃過好吃才是好吃 這才是美食王道

瞧一臉正經，還外帶大小眼，雙手向前，肩負重擔，後面就是我來時的行李箱，雖然我從來不吃那家的食物。別說你不懂，我說了你也不懂，這樣懂了嗎？ 這是我從蹦啾臉上和姿勢閱讀出來的感覺！

上次埔里一趟下來，有些想吃的小吃，不是時間不對，就是來不急吃，這次趁著往溪頭妖怪村玩回程就＂順道＂去找找之前落下的美食，不過回程時間有限，在有限的回憶裡尋找一絲絲地點的線索，在一陣回復記憶的瞬間找到巷弄裡的＂阿甲肉丸＂，也剛好開著，也剛好沒太多人。一走進門，老闆娘馬上：兩位裡面坐，兩份肉圓哦！＂我也順順回答＂好。我想這一切很自然問答中完成交易。不過坐下看到還有湯，想說也來一碗，正當加點後，再仔細看牆上的＂教學＂，心頭一嗯～沒關係，這碗湯試試也不錯。 阿甲肉圓 35～算是比較北部的肉圓，大粒雙醬調味加蒜末，皮很Q彈，要，竹筍塊加瘦肉調味適中，醬和蒜提升肉圓的味道。教學上說：把外皮吃完，留下內餡料和調醬，倒入茶壺裡的 大骨湯 ，就是一碗肉圓湯，一魚兩吃，一圓兩用。不過我還吃了些內料，還真不錯吃。 貢丸湯 15～兩粒彈性不錯的緊實貢丸，清清大骨湯加上蔥花，簡單好味道。 茶壺裡的大骨湯很清，加上比較重口味的醬和內餡，不能不說是個不錯的搭配，如果可以加上些柴魚片，在湯上彈跳會更好些，內餡也不必全留下，留一半我想就可以。我以為茶壺的大骨清湯和貢丸湯的大骨湯一樣，沒想到喝起來是不太一樣的味道，應該說貢丸湯裡除了大骨清湯還有加了些個某種類似牛蒡的做為調合，我沒問店家只能這樣猜，都很好渴。 有圖不一定有真相 真相不一定會有圖 別人說的好吃不一定是好吃 自己親自吃過好吃才是好吃 這才是美食王道