洛陽街/建宏牛肉麵
#吃 #牛肉麵 #台灣小吃
有室內戶外用餐,菜單很簡單,價格上也親民許多,外加可加湯加麵一次,大胃的朋友可以免費多吃一碗湯麵的感覺。 綜合麵100中~料頭給的豐富,就牛雜加牛肉。牛肉裡還有帶筋,軟好咬,不會柴。寛麵要先說,麵體軟硬適中,但Q度嚼感不太夠。湯頭比較淡,不過加上牛油的小辣和中辣後,一股紅燒湯頭味就衝出來,好喝,加些酸菜很可以提味。另外加鎮江醋後,可以讓湯頭更有層次,也可降點辣勁。整個讓人流汗⋯要吹冷氣才行。服務態度很好,給人貼心感。
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有室內戶外用餐,菜單很簡單,價格上也親民許多,外加可加湯加麵一次,大胃的朋友可以免費多吃一碗湯麵的感覺。 綜合麵100中~料頭給的豐富,就牛雜加牛肉。牛肉裡還有帶筋,軟好咬,不會柴。寛麵要先說,麵體軟硬適中,但Q度嚼感不太夠。湯頭比較淡,不過加上牛油的小辣和中辣後,一股紅燒湯頭味就衝出來,好喝,加些酸菜很可以提味。另外加鎮江醋後,可以讓湯頭更有層次,也可降點辣勁。整個讓人流汗⋯要吹冷氣才行。服務態度很好,給人貼心感。
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