白蘿蔔是湯的主角

湯～就是要鮮味，小魚乾是好物，加蔥薑米酒去腥，菇來提點陸鮮，小火慢燉，讓白蘿蔔和板豆腐吃入味，基本的調味是必須。貢丸單純入碗排來均衡好看且好吃，撒青蔥⋯(´▽｀)。