吃～泰北小館

雨天又涼，懶得走太遠，雖然每次走過去～就都走過去，這次索性就一探，來幾個基本款來試試功夫～
椒麻雞160～果然是好泰式的酸辣味，無骨，脆皮，肉有汁入味，好吃，不過依然和一般泰菜一樣，大量高麗菜舖底。

蝦醬空心菜110～空心菜青青脆脆，不老，還好蝦醬沒有放太多，好吃，不然太重味會很難入口。

香酥檸檬魚220～酥炸得魚皮脆，魚肉軟，魚汁包的很好，配上泰式酸辣很配，魚骨也皮炸的脆脆的，還有點鹹香，越咬越好吃。

什錦炒飯100～

棷汁西米露50～椰汁濃，還有椰子粉，西米露超過一半，給的很多。

雲醬高麗菜120～果然有不一樣的味道，偏重口味，比較鹹些，滿好下飯的，還有加些肉絲在裡面。

紅燒魚220～先炸酥後再去做紅燒，下巴的魚骨好酥脆，魚滿大一條，整隻剖開不用翻面，魚肉軟嫩，紅燒醬味道複雜，看起來不像紅燒用的配菜都下去，像玉米筍，番茄，不過配起來酸甜鹹很好吃。

椰汁雞肉150～湯水狀咖哩一向是東南亞的特色，椰汁超濃，咖哩味反而比較淡是配角，因為這道不是咖哩椰汁雞肉，微微小辣和香料味，把湯汁淋超過一點點飯變成湯飯狀，扒進嘴裡下去一路很滑順，又不刺激，真的下飯，這和重口味的下飯是不同的。

泰北小館

新北市中和區中和路454號

02-8923-1689

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真相不一定會有圖

別人說的好吃不一定是好吃

自己親自吃過好吃才是好吃

這才是美食王道