吃~基隆廟口小吃
基隆廟口一直是個奇特的地方,離基隆港很近,海產很豐富,卻不過只佔一半而已,另一半還有各種特別的小吃在這兒。除了廟口那條之外,巷弄裡還是有美味,不過下次吧!
吳家鼎邊銼55~廟口就兩家,我也不知道那家是老店,所以吃同一家,份量和口感後多年前吃的一個樣,湯頭清鮮,不過有些羹料可能下鍋時間長了,吃起來軟了些。
奶油螃蟹200~第一次在基隆奶油螃蟹,因為螃蟹吃起很難入手,肉也比較少,所以~就隨手點一家。帶著海鮮高人一起吃一起討論~奶油味不足,螃蟹看來和攤上放的來得小一號,肉質有點苦味,推測是冷凍的,而黃也看來不多,下次要換一家才行。
紀豬腳原汁專家~一家我們吃飽,簡單的菜色做到專家職人等級的,就是好吃,樓上有位。
豬腳200/小份~店家問要肉要腳,可能是各有所好,我們點了肉,店家上了醬料,沒多久就上了原汁豬腳,湯是可以再續加,因為湯真的濃厚但清爽,不膩口,可以來喝幾碗。皮的部分不爛但很好咬開,肥的部分不多,似乎都溶在湯裡,瘦的部分,不柴,絲絲入口不會卡牙,而且略有咬勁,沾上簡單的醬汁(辣椒+醬油吧!),卻又有不一樣的風景,很是奇妙。兩人吃小份,三到四人就點中份,五人以上大份處理,放心一口一口不小心就吃完了。
麵線50~是紅麵線,滿大一碗的,兩人吃很剛好。簡單的油蔥和蒜泥,加一點湯(不然不太好分開),拌拌就好。也可以自己弄成湯的試試(用豬腳湯,反正可以再續)。
吃完這家,總算有好心情,不然那家奶油螃蟹~唉呀呀!從台北騎到基隆廟口,才花了一小時左右,約35公里,看來不是很遠,下次可能要排些行程來個輕旅行。
有圖不一定有真相
真相不一定會有圖
別人說的好吃不一定是好吃
自己親自吃過好吃才是好吃
這才是美食王道
留言